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わたしたちにとって、とても身近なお米。
でも、〝玄米〟となると、急に遠のいてしまう…


〝玄米〟にはお米のうまみがぎっしり入っています。
食感も「プチッ」　「もちっ」と、なんとも楽しいです。

そして、完全栄養食と言われています。


そんな玄米を食べる楽しみがふくらめば、おもしろいなーと思い、


先日、＜玄米試食会＞を小規模ですが開催いたしました。





（↑そのときの様子です。）


テーマは、
－玄米を食べたことがない人に、玄米を食べるキッカケになるようなメニューづくり－
です。


なかなかの盛り上がりとなりました。


様々な目線での感想や、新たなアイデアが出たりと良い展開となり、

「コレは参考になるのでは」と思ったメニューを、
また、紹介できればいいな…と



思っています。






 
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光の中、

凛と立つその姿に、


惚れ惚れします。



 
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先日、お墓の掃除にいってきました。

ここの墓地の、入り口には戦死者の墓碑があります。
ひときわ大きなその墓碑は、高く空に向かって並んで建っています。





日露戦争で、戦死した人たちのものだそうです。







お盆に甥っ子たちに会える。待ち遠しく過ごせる日々に、



改めて感謝したい‥。






 
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手前のムラサキの花は、〝藤空木（フジウツギ）〟、

後ろの白い小さなつぼみは、〝珍糸梅（チンシバイ）〟というそうです。


ご予約の日に、庭のお花を摘んで訪れてくださったのです。



はじめて聞く、花の名前。

古き日本のセンスを感じます。



有り難うございます！






 
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