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わごいちの屋上でたくましく育ったしそも、
流れ行く季節を感じ、花を咲かせ終え、実がつきました。

毎年どうしようかな‥と思いながら　ほうっておいたら　種となり、土に還っておりました。



先日、施術中にそんなお話をしていると、その方から「味噌漬けにするといいよ。」と教えていただき、
早速チャレンジしてみました。



●　しその実味噌漬け　●

一、　しその実を枝からプチプチはずします。（指でピーッとしごいて落とすと簡単に取れます）
　　　 水気はキッチンペーパーなどでしっかり取っておくとべチャッとならず良いようです。


二、　そこに味噌をだいたい同じ体積くらい入れ、お砂糖とみりんを適当に（味を好みの程度に
　　　 するのに）加え、全体をほど良く混ぜると完成です。


　　　　　　　　　　



これがなかなか‥イケるんです♪

花が咲きだすと葉っぱ自体が硬くなり、香りが飛んでしまうので、
あの香りはどこにいったのか・・と思っていましたが、まさかこんな小さな実に凝縮されていたなんて‥！

葉っぱとはまた違う‥爽やかさは残しつつ、さらにコクをたしたような‥
何ともかぐわしい香りでございます♪



お料理屋さんに行かずして、こんなつまみを味わえるとは！
こうして教えていただけて、ほんと有り難い限りです。


〝季節を味わう〟

・・・また来年にならないと味わえないしその実。

瓶のそこが見えるまでもうしばらく、楽しませていただきます。





院長には、「散々葉を食べた後に実まで！」と言われてしまいましたが・・








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先日の記事で、「体のクリーニング」のお話をしました。

水分補給には、やっぱり何よりお水が一番です。
生水であれば、なお良いのですが‥


でも、
街中ではなかなか難しいですよね、水道水には抵抗を感じる‥のも正直あります。


●　　　●　　　●　　　●　　　●　　　●　　　●　


わごいちではこんな方法をとっています。



これは、竹炭です。
水道水に竹炭を入れて飲んでいます。


炭の効果は世間でも言われてますが、匂いや水を浄化する作用があるといいます。
〝濁っていた金魚鉢がみるみる澄んでいく〟などというパワーもあるそうですよ。


「論より証拠」
というわけで実践してみているのですが、そのまま飲むより確かに体に入っていく感じが柔らかいようです。


塩素の問題やオゾンのことなど、気に留めだしたら色々ございますが、
とりあえず、わごいちではこの竹炭で一晩浄化した生水で水分補給をしております。


もちろん、飲むときはお腹に優しく常温でいただいてます。



「生」というのは〝生きている〟ということ、
そこに力があるのです。


お水の力もかりて、じゃんじゃんクリーニングいたしましょう。






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秋に咲くバラもまた魅力的です。

春のように賑やかには咲かないけれど、

独り立つその姿は艶やかでカッコいい‥。
大人の女性のようですね。






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素敵なお土産をいただきました。　

　　　　　　　




「えんむすび」。
なんだかテンションが上がりますよー！

同窓会旅行でご夫婦一緒に、北海道へ行かれたそうです。



近頃、
旅行先でお土産を見ていても〝その土地ならでは〟というものを見つけるのが難しくなっている気がします‥。


ですが、この「えんむすび」は北海道で獲れた昆布や材料を使ってお作りになっているそうです。

大変、貴重なものを有難うございます。


いいご縁がありますように‥♪





皆さまに今日もいいご縁がありますように‥


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