おなかをへこめながら体を整えていく、ちょっとありえない整体院「わごいち」の裏側。
「30～40代の女性がトランス脂肪酸を過摂取している。」
というニュースを見ました。
トランス脂肪酸は、「動脈硬化や心筋梗塞のリスクを高める」といわれています。
少し前にファーストフード店での使用のことや、健康オイルの問題などが
メディアで取り上げられていました。
“とらんすしぼうさん”‥‥と聞いてもピンと来ませんが、
マーガリンやショートニングにも含まれているもの。
実は結構身近なんです。
加工するときに生まれる副産物だそうですが、
なぜ、できるのか‥？？
液状の油を固形にするため、化学物質を添加することで生まれるそうです。
なんだか、理科の実験みたいです‥
そうして加工し作り出された油を体が処理しきれず、蓄積された結果、
様々な病というかたちになって出てきます。
認知機能の低下の恐れや、
アトピーなど、アレルギー症への悪影響を及ぼす
とも言われています。
冷めてもカリッと食べれることや、利用目的に合わせ安価に造れる事で、
今ではいろんな食品に使われています。
クッキー、菓子パン、ケーキ、揚げ物‥
コンビニ、スーパーで買い物をするとき、ちょっと裏の表示を見てみる‥
その行動は、危険なリスクを背負わないことに
つながるかもしれません。
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